📍 Суть проекта
Барботажная мойка основана на подаче воздуха в водяную ванну: образующиеся пузырьки создают активное перемешивание и позволяют эффективно удалять грязь, песок и остатки почвы с поверхности овощей, не повреждая их структуру.
Для стабильной работы такого процесса требуется надёжный источник воздуха с постоянными параметрами давления и производительности. Заказчику было важно получить оборудование, способное работать в непрерывном режиме, обеспечивать равномерную подачу воздуха и соответствовать требованиям пищевого производства.
⚙️ Наше решение
Для данного проекта была выбрана модель URBAN VORTEX UV 318-190, оптимально подходящая по производительности и рабочим характеристикам для систем барботажа. Поставка сразу трёх воздуходувок позволяет распределить нагрузку, повысить надёжность системы и обеспечить стабильную работу линии мойки.
Преимущества выбранного решения:
- стабильная и равномерная подача воздуха;
- высокая эффективность барботажного процесса;
- возможность длительной непрерывной эксплуатации;
- компактные размеры и удобство интеграции в линию;
- простота обслуживания и высокий ресурс оборудования.
📌 Задача проекта
Задача проекта: подобрать и отгрузить три вихревые воздуходувки URBAN VORTEX UV 318-190 для системы барботажной мойки овощей на предприятие в Санкт-Петербурге. Оборудование должно обеспечить равномерную подачу воздуха, стабильную работу линии и соответствие требованиям пищевого производства.
📦 Результат
После внедрения воздуходувок URBAN VORTEX UV 318-190 система барботажной мойки получила стабильный и контролируемый воздушный поток. Это позволяет:
- повысить качество мойки продукции;
- сократить время обработки овощей;
- улучшить санитарные показатели процесса;
- обеспечить устойчивую работу линии при производственных нагрузках.
👉 Если вам требуется подбор воздуходувок для барботажной мойки, пищевых производств или других технологических процессов — специалисты Urban Vortex помогут подобрать оптимальное решение под ваши задачи.
